大家好，今年的冬天的来临，似乎没给大家打招呼，说冷突然就冷了，下雪也是，昨天还晴空万里，但是第二天就雪花飘飘了！尤其我们东北更是冷的不行了，出门不戴口罩都冻牙！虽然这样的天气不影响人们出行，但是最受影响的是今年的蔬菜，不知道大家有没有发现，今年的菜价很贵！

同样的菜比每年的这个时候，几乎是贵了2倍，像菠菜、韭菜这几天都已经达到了10块一斤，但是我们东北的冬天还是有几样宝藏菜的，不仅仅价位合理，营养也是很高的，经过烹饪以后，味道还是不错的，深受普通老百姓喜欢，下面一起跟我看看都是哪5样宝藏菜吧！

别再吐槽今年的菜价贵，大东北过冬的5样宝藏菜，几毛1斤还养生！

1、大白菜

大白菜在我们东北是比较出名的青菜，尤其白菜炖粉条更是一绝了，俗话说得好：“百菜不如白菜”，这句话的意思就是说，在众多青菜中，白菜的性价比、实用性，以及营养上，一般青菜是比不过的！实则就是在夸白菜，是非常接地气的蔬菜！

冬天的白菜在经过低温冷藏以后，口感上是非常甘甜的，而且还好储存。它更是东北人腌制酸菜的主要材料，腌制好的酸菜更是东北人过冬的主要菜系，但大白菜真的是很便宜，秋季时就几毛钱一斤，冬季最贵也超不过2块，现在我们这9毛钱一斤，你说实惠不实惠吧！

2、土豆

土豆是我们的家常菜，不论是炒还是炖，不管是做主菜还是配菜，都非常受欢迎的，尤其家里的老人孩子，没有土豆这道菜都不爱吃饭。在我们东北土豆有一个美丽的称呼，那就是“地苹果”，有名字可见土豆的营养价值是非常丰富的，它里面的维生素B族，以及钾，适当的食用对身体是非常好的。

别看这样土豆的价格一直很亲民，一般春夏秋冬四季，都是都超不过1块钱，最便宜是就几毛钱一斤，而且储存上还是比其他青菜耐储存！

3、圆葱

圆葱有两种，一种是紫皮的，另外一种是黄皮的，可能紫皮的会贵一些，但是从来也没超过2块钱，洋葱属于家常菜，像平时做个洋葱炒鸡蛋、洋葱炒肉，不仅仅营养价值高，还特别的好吃。

更有人蘸酱直接吃，吃烤肉时候吃，其实大家还是非常喜欢的，在日常适量的吃洋葱，还对心脑血管有利。所以真的可以说洋葱也是冬季的宝藏菜，不管是营养价值，还是价位都没得说。

4、大萝卜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，越吃越健康”，可见冬季里大萝卜的营养价值还是非常高的，我们这里一般会有青皮萝卜、大红萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、白萝卜等，都非常受欢迎，而且每种萝卜经过烹饪后，味道都是不错的，他们的价位也都维持在1块以里，可能有时候白萝卜、胡萝卜稍微贵一点，但是不会超过2块，所以你再觉得今年菜价贵的时候，可以买点萝卜回家吃。

5、大头菜

最后一个就是大头菜，也是人们口中的圆白菜，它的价位更是亲民，至今为止一直在1块左右，不管其他菜价如何涨，它始终是很稳定的。大头菜我们可不要小看它，它的营养价值也是很高的，平时炒、凉拌、火锅都很好吃的，大家可以试着买点吃。

好了，今天就分享到这，买菜时如果纠结菜贵，那就买这几种家常菜，既营养又实惠，可以变着花样给家人做，你还知道有什么宝藏菜吗？记得留言，拜拜！