山泉水浇灌出来的“柚”惑｜网络强村·乡村推介官

山泉灌溉的蜜柚
你吃过吗？
金秋九月
位于博罗县柏塘镇大东坑林场的
罗浮金秋柚子园
迎来丰收时节
漫山遍野的柚子树硕果累累
欢迎游客们前去体验采摘之乐~

走进柚子园

采摘工人摘去套果的红色袋子

一颗颗金灿灿的蜜柚便露了出来

据悉

该柚子园自2014年起种植蜜柚

总种植面积达240亩

园内共有7000棵果树

预计今年总产量将突破30万斤

据了解

该柚子园种植的品种主要为红蜜柚

其独特之处在于

柚子树的整个种植过程均引用山泉水灌溉

博罗县罗浮金秋食品有限公司总经理 杨志丰：

园内恰有一条天然山溪，我们一直都用这些清冽的山泉水浇灌柚树，因而结出的果子口感格外清脆、清甜。诚邀大家前来，亲手采摘、品尝这份自然美味。

掰开柚子皮

只见一瓣瓣红色果肉晶莹剔透

入口清甜爽口

深受消费者喜爱

柚子探索手册

常见的柚子品种

怎么挑个好吃的柚子？

一、看品种：市面上的柚子品种较多，可食率有差异。有研究对比了水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚4个品种柚子的差异。

全果的可食率：琯溪蜜柚＞西柚＞水晶蜜柚＞红玉香柚，琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低，可食率最高；水晶蜜柚和西柚的种子数较少，一个果只含1～3粒种子，琯溪蜜柚次之，红玉香柚的种子数最多，每个果实种子数平均有108粒；口感上西柚甜度最低、酸度最高、苦味最浓，但含汁量最丰富；琯溪蜜柚甜度最高；水晶蜜柚风味最浓郁、果实肉嫩、酸甜适中，综合口感最好吃；单果重量上西柚最小。

二、看外观：选果形端正无畸形，表皮光滑且颜色深的，成熟度更高，苦味更轻。

三、闻气味：熟透了的柚子，味道芳香浓郁。

四、掂分量：挑重不挑轻。个头差不多大的柚子，选分量较重的，说明水分含量更充足，也更新鲜，汁多鲜美；个头大但分量轻的柚子，可能内囊爆裂，肉质干涩无味。

五、按压外皮：轻轻按压外皮，看是否有凹陷，果皮弹性是否良好。如果凹陷较大且弹性差，说明质量较差。

柚子有哪些好处？

一、辅助降糖

柚子中含有类似胰岛素的成分，适量食用有助于降低血糖，对糖尿病患者有益。

二、抗菌消炎

柚子中的柚皮苷和橙皮苷能一定程度上yi制金huang色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等细菌的生长，橙皮苷对真菌和某些病du感染也有一定的预防作用。

三、抗氧化

柚子中含有的维生素C、类胡萝卜素、低聚糖等成分，能够起到抗氧化的作用，可以改善自U基代谢，增强细胞免疫，发挥抗衰老的功效

四、润肠通便

柚子中含有丰富的膳食纤维和水分，能促进肠道运动、软化硬便，从而起到润肠通便的作用。

五、补充维生素

柚子中含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素、维生素 A等，适量吃柚子可以为身体补充维生素，改善维生素缺乏所引起的不适症状，比如皮肤粗糙、口干舌燥等，

看完这些科普

是不是已经抵不住“柚”惑了

心动不如行动

我在罗浮金秋柚子园等你~