低温海域百年长成80厘米龙虾，拍卖超3千折射海鲜市场新趋势

云逸畅谈。

近日，一只身长达80厘米的百年龙虾在某平台拍卖中备受瞩目，最终以3076元的价格成交，引发了众多海鲜爱好者和网友的关注。

这只百岁龙虾来自波士顿，其生长环境十分特殊。波士顿龙虾主要生长在加拿大东海岸新斯科舍省60度的低温海域。在这样寒冷的环境下，它们新陈代谢缓慢，生长速度大约1年长1两。按照这个生长速度推算，一只10斤的大龙虾一般要生长100年，因此被大家称为百年龙虾。在一些地区还因其长寿寓意被用于给老人祝寿。

不过，近些年随着人们对龙虾需求的增加，捕捞量日益上升，大规格龙虾的数量越来越少。据业内人士介绍，目前每周运到国内10斤以上的大龙虾不超过10只。这不仅使得百岁龙虾在市场上一虾难求，价格也相对高昂。此次百岁龙虾的拍卖也让更多人关注到这类珍稀海鲜背后的生存现状。

面对日益减少的大规格龙虾资源，如何在满足市场需求的同时实现可持续的捕捞与保护，成为摆在我们面前的一道重要课题。或许只有合理规划捕捞量，加强对龙虾生长海域的生态保护，才能让这些长寿的海洋精灵继续在海底繁衍生息，未来也能让更多人有机会目睹它们的风采。