大葱霜降齐脖培土， 春节食叶倍添生机

大葱霜降齐脖培土，春节食叶倍添生机——种地之苦之乐，不是你想象的那样（515）

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上次给大葱培土是在寒露头，20天里，喜凉耐寒大葱又长出了一大截子。

葱脖这么长了，该培土了

霜降节气第四天，今天给葱行培土发现，葱叶嫩绿，葱脖放粗，经霜大葱依然生机勃发。

大葱该刨了？莫急！大葱还在提质增重葱白拉长期呢。

这时候，该给大葱培土了。厚培土，齐脖护，一直到春节，大葱都会在冰天雪地展现一抹绿，赏心悦目又好吃。

这期间，想吃就刨，现刨现吃，葱白葱叶都脆嫩可口。等到春节炖鸡炖排骨，配上些绿葱叶，好看好吃又吉利。

小园种植，自种自吃，图得就是个新鲜放心便利，对吧？

大葱霜降不刨，葱白会不会空萱？

一连4年，我都在做对比试验。实验表明，集中刨除收储，葱白才会空，葱叶会枯萎，储藏不好还会烂。

1、怎样叫齐脖培土？

一棵大葱，底部是根须，土里埋着的为主可食部分是长长的葱白，蹿出地表的那段葱茎是葱脖，葱脖护着的是心芽、顶着的是一束长长筒状葱叶。

大葱的葱白要粗长，就须不断培土。以前培土，要留一截地上葱茎，以免让土壤培得过高糊住了心芽。

霜降节气后期——是后期，不是现在——大葱生长趋缓。这次培土，就须把蹿出地表的葱脖部分全部用轻壤土培护起来，不能培浅了，也别培土超越葱脖，这叫齐脖培土。

2、大葱重霜期还会生长吗？

春节大葱带叶吃

只要培土得法，垄背垄面都加厚培护，关键是要齐脖培护，到大雪节气，大葱都会一直生长。经培土的葱脖，也会变白，成为葱白。

去年，我们园区一位园友学我这样培护大葱，到小寒节气，看到大葱的心叶还在往上蹿，当时就一阵欢呼。

3、大葱在冬天地里上冻后刨了吃，冻土层太厚刨得动吗？

上面说了，霜降、立冬、小雪一直到大雪节气，大葱生长趋缓，这是一个漫长过程。霜降节气的这次培土以后，还要视大葱在立冬以后的生长实况，在土地上冻前再培一到两次土。这期间，一些比较寒冷和昼夜温差较大地区，排除大东北大西北，黄淮流域大片地区，都可通过垄背加厚培土或覆草——比如铺一些玉米秸杆、红薯花生藤蔓和杂草树叶，以防冻土层深厚想吃大葱时刨不动。

上述这些方法很麻烦吗？大葱集中刨除收储，才更麻烦，而且很浪费——葱叶会枯萎，储藏不好还会烂葱白。更麻烦的是集中收储还有讲究个卫生条件问题。

看看网上众说纷纭教给你的那些大葱收储办法吧，那就会知道有多麻烦了！

大葱是两年生、多年生作物，大葱不刨就地保护，吃不完的，明年早春还可吃芽葱。

刨早了，过早剥夺了它们在土壤中的生存权，对跨年生长的大葱，是有失尊重，对自己的劳动果实也是不尊重不珍惜。

您也试试这套办法吧。这都是我历经四年验证过了的，提供给您，过年吃上脆嫩带叶大葱，记得给我发个小红心标符就可。（待续）